2014年09月25日
甘栗ゴロゴロ
甘栗ゴロゴロブレッド
ラッピングリ
やっと秋風を感じるようになり、公園でもチクチクとした栗を見つけたりしていたら、
栗大好きな私は我慢できずにまずは、栗の渋皮煮作りに挑戦しました
皮をむいたりコトコトコトコト煮詰めていって甘～い栗の渋皮煮が完成したので、
その栗をクルクル巻いて栗のブレッドを焼きました。
栗のシロップやココアが程よく入って、パラパラと飾ったアーモンドが
ちょうどいいアクセントになって美味しくできました
ドライイチジク
一度作ってみたいと思っていたドライイチジク作りに挑戦してみました。
１２０度のオーブンで９０minute程焼きその後一日干して完成
ヨーグルトにいれたりコーンフレークに入れたりしたらとっても美味しかったです
今度はイチジク入りのブレッドを作ってみようと思います
Posted by ”ブージー”の名づけ孫 at
10:48
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