2012年06月11日
焼けた焼けた(☆ｖ☆)
クリームパン＆ロールパン
最近、朝焼きパンにはまっています
夜の時間のあるうちに、ホームベーカリーでパン生地作りを行い、一次発酵後パン成形まで行って夜は冷蔵庫でお休みしてもらいます
そしていつもより朝少し早く起きて、二次発酵を行いオーブンで焼き上げて出来上がりです
忙しい朝は焼くだけなのでとっても楽です
一次発酵後に冷蔵庫に数時間置くのはちょっと心配でしたが、何度かやってみましたがうまくいきました
焼きたてパンは子供も大喜び
特にクリームたっぷりのクリームパンは大好きみたいです
Posted by ”ブージー”の名づけ孫 at
09:14
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